Algunos alimentos son más energéticos
que otros, más proteicos, más ricos en azúcares... incluso algunos pueden
ayudar a evitar lesiones. ¿De qué depende que los
alimentos tengan ese efecto protector?. En primer lugar, los huesos tienen un
alto contenido en calcio, de ahí que durante su formación sea recomendable la
ingesta de alimentos ricos en esta sustancia, como la leche o el queso.
Igualmente, los médicos recomiendan el
aporte nutricional de calcio y vitamina D durante la vejez para evitar en la
medida de lo posible la pérdida de minerales en los huesos, la osteoporosis.
Del mismo modo, los nutricionistas recomiendan el consumo de hierro entre los
deportistas, sobre todo entre deportistas con mucho entrenamiento, corredores
de largas distancias y mujeres, pues aumentan las pérdidas y la absorción
intestinal es escasa.los ácidos omega 3 y omega 6 son
importantes, ya que facilitan la entrada de nuevas células a las articulaciones
y aceleran la síntesis del colágeno por parte del organismo.
Y es que los casi 1.200 músculos de
nuestro cuerpo son muy exigentes cuando se habla de nutrición.Lentejas, leche, espinacas,
ajo, pescados, aceite etcétera son algunos de los alimentos que pueden ayudar a
evitar las temidas lesiones.
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